Lesson 2: Cooking & Temperature Control

English:
Cooking food at the right temperature kills harmful bacteria and keeps food safe. This lesson explains the importance of safe cooking, avoiding undercooked food, and keeping hot food hot.

বাংলা:
সঠিক তাপমাত্রায় খাবার রান্না করলে ক্ষতিকর জীবাণু নষ্ট হয় এবং খাবার নিরাপদ থাকে। এই পাঠে আপনি শিখবেন নিরাপদ রান্নার গুরুত্ব, আধা-সিদ্ধ খাবার এড়ানো এবং গরম খাবার গরম রাখার নিয়ম।